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研究所旅行に行きました(その3)


その後、新治村DE田舎体験です。野菜収穫・竹細工・豆腐作り・りんご狩りがあったのですが、私が豆腐つくりを選びました。しかし、それが手間が掛かることかかること。水に浸った大豆の粉砕から始めましたが、大豆の量に対し粉砕するものが家庭用ミキサー1台しかなく。全然進みません。また、その後大鍋に移して暖めるのに水が多いのかガスが弱いのか一向に沸き立つ気配無し。そうこうしている間に他のグループは早々に終了して帰ってきています。バスの出発時刻もとうに過ぎて、冷や汗ものでした。出来た豆腐はおいしかったですけど。




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